VAL DI FIEMME (VG) Johannes Høsflot Klæbo (25) Un’importante collaborazione con il nonno e allenatore Kåre Høsflot è nota ai più. Ma anche nonna Mildred ha un ruolo cruciale da svolgere.
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Klæbo ha un’allergia, il che significa che porta con sé il pane quando viaggia. Nonna Mildred si è occupata della panificazione per tutti questi anni. Deve essere cotto in grandi quantità. Klæbo è lontano da casa da poco più di un mese.
C’è una pagnotta di pane al giorno. Vanno cotti il giorno prima della partenza fino a quando non sono freschi, e poi tirati direttamente in freezer. Klæbo dice a VG dopo l’altro che è un po’ complicato Incredibile gara al Tour de Ski.
Ha vinto la partenza congiunta di 15 km sotto le Dolomiti italiane in modo solido.
Prima della fine di “Monsterbakken” Il miglior corridore di Coppa del Mondo di tutti i tempi Due minuti di Alexander Bolshenov. Prima dell’esaurimento, si caricherà con il pane della nonna.
Per avere tutto l’onore e la credibilità. Funziona, dice Klæbo.
– Ce l’hai fatta senza di lei?
– numero. Non l’avevo. È importante portare il pane di tua nonna.
Viaggiare in giro per l’Europa con il pane crea un po’ di lavoro. Quando VG ha parlato con l’allenatore e nonno Kåre Høflot lunedì pomeriggio, era preoccupato per la cottura del pane per le Olimpiadi di Pechino tra un mese.
– So al sud come lo organizzeremo. Di sicuro non era così semplice. Solo che dovrebbe essere organizzato, ha detto Høsflot.
Il pane è importante per lui per mantenersi in salute. Era una buona ricetta, aggiunse Høsflot.
VG ha contattato Haakon Klæbo, padre e manager, per conoscere lo stato di cottura della nonna alle Olimpiadi. È arrivato con una buona notizia.
– Posso confermare che abbiamo trovato una soluzione in modo che Johannes potesse mangiare il pane di sua nonna durante i Giochi Olimpici di Pechino. Insieme al Summit Olimpico e alla Norwegian Ski Association, abbiamo annunciato che Johannes porterà il pane di cui ha bisogno durante il suo soggiorno in Cina, afferma padre Klæbo.
Se non accadrà comunque, Klæbo potrà comunque vincere la medaglia d’oro. Ci sono stati tre successi alle Olimpiadi del 2018 con un altro fornaio.
– In caso di problemi, uno degli chef del piano di sotto può fare il pane della nonna con ricetta. Come è successo a Pyeongchang, racconta Haakon Kleibo.
Johannes Høsflot Klæbo sottolinea quanto sia importante per lui la famiglia e la descrive come un’impresa familiare. Ecco le istruzioni del sito nelle parole dello stesso star dello sci:
C’è un alfa omega. scompare (Hakone) che si fa carico dei non atleti e di alcuni atleti. nonno (KarÈ un allenatore di Arild Monsen.
– Madre (Elisabetta) fa tutto in termini di impresa ed economia. fratello (alto(che ha creato i vlog e sua sorella)AneL’ha tradotto. nonna uomo (Mildred) Pane di pane.
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