venerdì, Novembre 22, 2024

Nuovi ristoranti a Oslo

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Ernesto Conti
Ernesto Conti
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Nuovi ristoranti nascono costantemente nella capitale.

La gente a Oslo ama mangiare fuori. Mangiare fuori non è solo nel fine settimana, puoi goderti un’ottima cena con gli amici nel bel mezzo della settimana. Oslo è piena di ottimi ristoranti che arricchiscono la vita cittadina.

Nuovi ristoranti alla moda compaiono costantemente nei menu della capitale. Ecco perché abbiamo compilato un elenco di nuovi ristoranti a Melk & Honning a cui dovresti dare un’occhiata.

Quest’anno ci sono 5 nuovi ristoranti a Oslo.

Quello di Jimmy

Leerfalskata 6

Jimmy’s è il nuovo wine and food bar di Markveien a Grünerløkka.

Nel vecchio campus di Ben Reddick, hanno scelto di mettere dello stucco sul soffitto, ma hanno dipinto le pareti di scuro, dando al campus un’atmosfera fresca.

Nel menu troverai di tutto, dalla pizza francese, ostriche, entrecote, insalata Caesar, pane a lievitazione naturale e aioli. C’è qualcosa per tutti i gusti qui.

Porta qui un gruppo di amici per una lista di vini sufficientemente ampia e un menu vario da condividere.

Jimmy’s si trova a Grunerloka. Foto: Instagram/ @jimmyzoslow

Calcestruzzo

Aparagata 77d

Questa primavera Petang ha aperto le sue porte. Qui tutti sono i benvenuti, sia in tuta che con un vero costume.

Betong è un nuovo ristorante a Björvik.

Nel menu troverete piatti originali di alta qualità a un buon prezzo.

Il comproprietario e capo chef Jonathan Hagen è il fulcro di Petang. Hagen è entrato nel settore della ristorazione all’età di 18 anni senza talento e da allora ha sentito la mancanza degli altri chef di Oslo. Lo chef Mike, tra l’altro, ha cucinato al Garner e ha messo gli occhi sul locale accanto al famoso locale.

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Hagen si rese presto conto che quello era il posto giusto per realizzare il sogno di una vita: aprire un ristorante tutto suo. Fortunatamente, non lo farà da solo, ma insieme al fondatore del ristorante Guy Leach e al direttore musicale Ali Wali.

– Jonathan ha svolto tutti i tipi di lavoro che si possono svolgere in una cucina e conosce molto bene il valore di mettere insieme una buona squadra, dice Ali Valli a Melk & Hanning.

– Quindi il ristorante è fortemente influenzato dallo staff di Betong. Ci sono persone giovani, innovative e di talento a Oslo con un cuore per il cibo, il vino, la musica, l’arte e la cultura che circonda i loro ospiti, conclude.

Uno dei 5 nuovi ristoranti a Oslo.  Calcestruzzo.  Foto: Adam Falk
Betong si trova a Bjørvika. Foto: Adam Falk
Uno dei 5 nuovi ristoranti a Oslo.  Calcestruzzo.  Foto: Adam Falk
Benvenuti a tutti a Betong. Foto: Adam Falk

L Bruto

Eriksgate 2

El Brutus è un autentico ristorante di quartiere spagnolo a Doyen. Nel giugno di quest’anno, il ristorante e wine bar Brutus si è dimesso e, con due lettere aggiuntive, El Brutus è subentrato. I piccoli piatti nordici sono stati ora sostituiti dalle tapas spagnole. Servono cibo della Galizia, una regione lungo l’Oceano Atlantico nella Spagna nordoccidentale.

Sebbene il menu abbia un nuovo stile, si concentra ancora sul miglior vino naturale. La griglia è ancora fuori e tutto il quartiere profuma di buona griglia.

Qui puoi mangiare bene e saziarti con tanti piatti spagnoli, bere un drink al bar o prendere un libro da leggere e goderti un bicchiere di vino naturale al bar all’aperto.

Si consiglia di prenotare un tavolo poiché questo posto è molto popolare.

Uno dei 5 nuovi ristoranti di Oslo, El Brutus.  Foto: Instagram/ @_el_brutus_
El Brutus si trova a Doyen. Foto: Instagram/ @_el_brutus_

MiTo cade e morde

Markween 46 a.C

A gennaio, a Grünerløkka, nel vivace Markeveien, ha aperto MiTo Dråper og Bar. MiTo Dråper og Biter afferma di essere più un bar per aperitivi che un ristorante.

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Servono deliziosi piatti come il Negroni più economico della città, un sacco di vino delizioso e cocktail classici, preferibilmente con bocconcini della giusta dimensione e sapore.

– Mito è un classico aperitivo del 1860, a base di Campari e vermut rosso – rispettivamente di Milano e Torino, da cui il nome Mito, dice il bar per aperitivi Melk & Hanning.

Dråper og Biter gioca nel loro servizio. L’aperitivo è un concetto italiano molto piacevole, bere un bicchiere o due e del cibo in un ambiente piacevole prima di andare a cena.

MiTo Dråper og Biter si trova in una delle strade più trafficate di Grünerløkka. Foto: Instagram/ @mito_draperogbiter

– Puoi farlo con noi – oppure restare e goderti un trapper e un amaro tutta la notte.

Banu

Luogo di Sant’Olave 3

Banu è un luogo dove è possibile prenotare un tavolo con menù fisso, un bar dove rilassarsi e mangiare i piatti del menù à la carte e una discoteca con DJ dalle 19:00 nei fine settimana. . È un posto che ha un po’ di tutto.

Il menu è ispirato alla cucina del Giappone e della Thailandia. Qui puoi trovare di tutto, dalle ostriche alle palline di yaki e al budino al caramello, serviti con bevande deliziose.

È il posto perfetto per un bell’appuntamento.

Foto: Instagram/ @panu_oslo
Le rose pendono dal soffitto del banu. Foto: Instagram/ @panu_oslo

Per saperne di più: 5 ristoranti alla moda a Oslo

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