Foto: privato
La Cheta – Un piccolo assaggio del Kurdistan, che serve spiedini pesanti e la migliore pizza della città
Il comico Youssef Hadau è conosciuto come l’ospite di “Black Humor”. Ora è anche editorialista di cibo per Utrope.
Il “viaggio del kebab” di oggi va a La Cheta, un piccolo negozio a Pislet. La Cetta può suonare italiano, ma il cibo è preparato da curdi e arabi dietro il bancone. Questi ragazzi conoscono davvero il kebab!
Con pane pita fatto in casa, carne di kebab di alta qualità e una salsa avventurosa, La Seta offre quello che è considerato pop di alta qualità. Se alla Michelin interessassero i kebab, La Cheta avrebbe sicuramente una stella. Lo prendono anche da me.
Ogni volta che vado al negozietto non passa molto ed è sempre difficile scegliere le chicche dal menu. Mangio spesso la pizza invece perché almeno è buona!
Va notato che La Seta Italian Pizza è pensata per essere la pizza italiana – alla maniera curda! Per tutti coloro che non sanno bene la differenza tra un italiano e un curdo, ho una notizia:
Di. La metà delle pizzerie italiane in Norvegia è gestita da curdi. Sentiti libero di chiamarlo una torcia di fuoco, ma la pizza italiana è effettivamente resa migliore dai curdi.
La Cetta presenta!
Foto:
Privato
Kebab con salsa forte e cugino freddo
Tornando a Bob, ecco cosa c’è nel menu oggi. Sulla strada per Bislet sento:
– Ciao, Yusuf! dove stai andando?
Si sente una voce dall’altra parte della strada che agita una mano in aria. Mi sono girato ed era Christian, un mio ex collega.
– Vado a mangiare il kebab con mio cugino! Grido di nuovo e indico in alto in direzione di Bislett.
– Kebab con tuo cugino? Haha, sei un idiota. Siate felici!
Christian sorrise e andò avanti.
A pensarci bene, c’è qualcosa di più simile di uno straniero è un cugino e un kebab? Sì, se il fratello di Hussain, Hassan, ci portasse in giro con una BMW nera, saremmo Baba!
La combinazione tra cugino e kebab vi ricorderà il leggendario (e forse il più razzista) gioco per computer del 2001, ovvero “La BMW di Mufasa”. Lo scopo del gioco è mangiare kebab, uscire con tuo cugino e fare un giro in una BMW. .
Oggi sono Mufasa, e con orgoglio! Mangio pop and chill con mio cugino Hussain.
Mio cugino è Hussain
Il mio simpatico cugino è Hussain
Hussain è un idraulico e gestisce Norsk Rørservice (NRS). Conosciuto anche come “HussainFixer” sui social media con oltre 110.000 follower su Instagram. È anche conosciuto come il miglior tuttofare norvegese, premio che ha vinto nel 2021, e ha anche il titolo di “famoso idraulico”. Ha avuto quel titolo da me. Perché ora l’elenco delle celebrità continua ad allungarsi. Nomi come Therese Johag, Erlend Elias, Omar Elaptelloy e Odbjorn Helmseth, solo per citarne alcuni, hanno fatto rinnovare i loro bagni dai parenti.
Ma per me è cugino e amico d’infanzia e siamo ancora legati. Quindi sono stato molto felice di mangiare kebab con Hussain a La Seta. Insomma: siamo andati a La Seta, abbiamo chiacchierato con gli chef e abbiamo mangiato.
Il kebab, come previsto, era buono.
Quindi, La Seta ottiene un 6 da me, mentre il cugino Hussain sceglie di dare un cinque forte!
Ciao / Assalamu Alaikum
“Scrittore. Comunicatore. Drogato di cibo pluripremiato. Ninja di Internet. Fanatico della pancetta incurabile.”