Il 43enne inglese ha ordinato il suo solito piatto indiano dal suo ristorante preferito. Il padre del ragazzo è finito con una grave intossicazione alimentare, scrive il South Wales News Service (SWNS).
Presto sviluppò una malattia autoimmune, la sindrome di Guillain-Barré. La causa dell’intossicazione alimentare, che ha nuovamente portato alla sindrome, deve essere stata il pollo crudo del ristorante.
Sindrome Porta a danni ai nervi e paralisi delle gambe e della parte inferiore del corpo e, meno spesso, delle braccia.
Nella maggior parte dei casi la paralisi si diffonde dai muscoli della parte inferiore delle gambe ai grandi gruppi muscolari e può interessare altre parti del corpo e nei casi peggiori paralizza i muscoli respiratori, Secondo la Norwegian Health Information Technology (NHI).
La palla misteriosa ti confonde
può essere serio
L’autorità norvegese per la sicurezza alimentare ha risposto alle domande di Dagbladet su quanto sia pericoloso mangiare pollo crudo in Norvegia.
Incoraggiano l’uso dei loro utensili per il pollo nel contesto della cucina. Questo perché i potenziali batteri nel pollo possono trasferirsi ad altri alimenti.
Quanto è pericoloso mangiare pollo crudo?
Il pollo crudo può contenere batteri patogeni che causano infezioni gastrointestinali. Il consiglio dell’Autorità norvegese per la sicurezza alimentare è che il pollame dovrebbe essere ben cotto/ben cotto, scrive l’Autorità norvegese per la sicurezza alimentare a Dagbladet.
Il risultato finale del consumo di pollo crudo può essere pericoloso e può causare dolore a lungo termine. Il Campylobacter è la causa.
Questi batteri spesso portano a enterite batterica nelle persone in Norvegia, secondo l’Autorità norvegese per la sicurezza alimentare.
Il Campylobacter con salmonella, oltre ai sintomi gastrointestinali, può in rari casi causare sequele che possono essere gravi ea lungo termine, scrive l’Autorità norvegese per la sicurezza alimentare.
Non respirava
La sindrome può verificarsi in un sistema immunitario indebolito, scrive l’NHI. Come con Miller dopo un’intossicazione alimentare.
Quando il suo respiro è peggiorato notevolmente, è stato inviato all’unità di terapia intensiva dell’ospedale.
– Ero preoccupato per il mio respiro, potevo dire che non stavo respirando molto forte. Non sono mai stato completamente paralizzato e avevo ancora dei movimenti nei fianchi, ma non abbastanza da girarmi nel letto, dice a SWNS.
Dopo due mesi in ospedale, doveva ancora usare le stampelle e un deambulatore.
Inoltre, sono state installate ringhiere intorno all’intera casa di famiglia per aiutare Miller.
Molto tempo: ci vorranno molti anni prima che David Miller riprenda la sua vita. Foto: David Miller/SWNS
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Condannato per aver venduto denaro corona
Ci è voluto molto tempo
Sono passati quasi sette anni da quando Miller si è ammalato. È stato il pollo del ristorante indiano a farlo ammalare mortalmente.
La strada per tornare alla vita di tutti i giorni è stata lunga per l’inglese.
– Ha influenzato un anno della mia vita. Ha detto a SWNS che le mie abitudini alimentari non sono davvero cambiate, ma ti fa pensare.
Di recente, Miller si è ripreso completamente, senza segni di ricaduta. Lo celebrerà correndo la maratona di Londra.
Il periodo di malattia lo ha fatto riflettere un po’ sulle piccole cose.
– Sto iniziando a pensare un po’ di più alla vita ea concentrarmi su quello che sta succedendo in questo momento. Mi sono preso più tempo libero dal lavoro, ha detto ai media britannici, e la mia malattia è stata sicuramente un fattore che ha contribuito.
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