lunedì, Novembre 25, 2024

Notizie, Economia | Scommettere su un ristorante costa meno di 190 flat

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Bertina Buccio
Bertina Buccio
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Ci sono poco più di 80 punti ristoro nel nuovo ristorante specializzato in cucina pakistana e indiana.

A lungo termine si vuole servire pizza e pasta italiana, e in cucina c’è spazio anche per preparare il sushi.

-Oltre al ristorante, effettuiamo consegne da asporto e cibi per feste, per questo disponiamo di una cucina ampliata che consente di affiancarla ad un ristorante tradizionale. Per noi è importante che anche i bambini possano trovare il cibo che amano, quindi vogliamo offrire più cibo pakistano e indiano, afferma Rukhsar Ahmed, che gestisce il posto insieme a suo fratello Iftikhar Ahmed.

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– Buona posizione

Ahmed ritiene che la posizione tra Jungskolen e Sandvika Storcenter sia buona.

– C’è molto traffico nella zona, il che è vantaggioso per noi. Abbiamo anche un nome riconosciuto ad Asker e Bærum, quindi molti di coloro che ci hanno visitato ci conosceranno già.

Ci sono anche ristoranti haveli a Hasom e Askar, con proprietari diversi, ma tutti sono stati aperti dai fratelli Ahmed.

– C’è stato un grande sviluppo nel settore della ristorazione da quando abbiamo iniziato con Haveli ad Asker nel 1998. C’erano molti ristoranti in competizione per i clienti, ma l’organizzazione è cresciuta fortemente in questo periodo. Rukhsar Ahmed dice che le persone sono diventate più brave a usare i ristoranti ad Askar e Barum.

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