Quali sono i punti neri sulle nuove lattine?

Gli ultimi anni hanno sempre più prodotti L’imballaggio è cambiato dalle lattine per loro Lattine intelligenti per il clima Tetra Recart.

Migliore per l’ambiente, ma con un piccolo inconveniente: dove le lattine danno al cibo una durata minima di cinque anni, la durata è dimezzata con i cartoni più piccoli.

Forse non c’è da meravigliarsi, quindi, che abbiamo annusato, assaggiato e rivisto la storia così attentamente quando abbiamo aperto una lattina di lenticchie rosse biologiche Eldorado la scorsa settimana.

Avevano un buon odore, avevano un buon sapore e mi mancava un anno prima del mio migliore appuntamento, ma in ogni angolo c’erano accumuli di qualcosa di nero che non poteva essere identificato, anche dopo aver lavato le lenti più volte nella scatola .

Fortunatamente, è completamente innocuo, secondo Hanne K.Aa. Fjelstad, direttore delle comunicazioni digitali di Unil, che è dietro il marchio Eldorado.

– Ciò si verifica a seguito di una reazione naturale tra il ferro nelle lenti e le sostanze contenenti zolfo che vengono naturalmente rilasciate nelle lastre. Questa è anche la causa del colore marrone della foglia, che è ciò che fa sì che la foglia abbia un odore sulfureo e leggermente sgradevole prima che la foglia venga lavata via, dice Fjelstad a DinSide.

Questa meringa è fatta con acqua di ceci

– Questo non ha rischi per la salute, dipende solo dall’aspetto. Quindi, questa è la differenza che deriva dal fatto che è stato aggiunto solo l’E300 e non ci sono altre aggiunte, dice Fjelstad a DinSide.

Questo è anche il motivo per cui sulle lattine di alimenti biologici vedrai campi neri sempre più grandi del solito.

– Per tali prodotti, i punti neri possono essere completamente evitati solo utilizzando l’EDTA, ma questo è usato raramente e non è consentito nei prodotti biologici. In una certa misura, l’antiossidante E300 che abbiamo aggiunto aiuta, ma sfortunatamente non può eliminare il problema al 100%, conclude Vielstad.