Solo uno di questi è approvato

Quanto puoi essere sicuro che i prodotti che acquisti siano autentici? TV 2 ti aiuta a indagare su tre dei principali reati alimentari.

Compreso l’olio d’oliva.

Guarda l’episodio completo Mangi quello vero? In tv 2 gioca.

Esistono severi requisiti legali per gli oli di oliva che vogliono chiamarsi “extra vergini”.

I regolamenti sono approvati da tutti i paesi produttori di olio d’oliva. È completamente in bianco e nero. Tutti sono d’accordo su questo e tutti lo usano quando comprano e vendono olio d’oliva, spiega Jørgen Lund, uno dei maggiori esperti norvegesi di olio d’oliva.

Pertanto, i prodotti vengono inviati a un laboratorio certificato in Italia. Sono stati testati cinque degli oli extra vergini di oliva più venduti. Sono prodotti da Coop, Rema 1000, Ybarra, Kolonihagen ed Eldorado.

Conferma il gusto

Il nostro olio d’oliva è testato chimicamente e sensorialmente, il che significa praticamente testato sul gusto. L’ultimo di nove giudici del gusto certificati. Se uno qualsiasi dei valori limite viene superato, l’olio d’oliva non è extravergine.

Puoi vedere gli straordinari risultati nel video all’inizio della storia.

Solo una bottiglia riceve valori certificati: Eldorado Organic Virgin. Gli altri quattro hanno numeri rossi sul rapporto di prova, quindi non soddisfano i requisiti per essere chiamati extra vergine.

Controllerò i risultati

Ybarra afferma che i suoi prodotti non vengono inviati ai negozi fino a quando i test sensoriali non saranno stati approvati. Ora stanno eseguendo nuovi test sul batch TV 2 che ti aiutano a testare e affermano che faranno tutto il possibile per evitare futuri difetti nel prodotto.

Rema 1000 vende sia olio d’oliva biologico che Kolonihagen. Martina Rabsch, direttrice della qualità dell’azienda, afferma che entrambi i prodotti vengono etichettati come vergini da tre laboratori accreditati indipendenti prima di essere confezionati.

Pertanto, i nostri clienti possono essere certi che questi due prodotti contengono olio extravergine di oliva. Va notato che l’olio d’oliva è un prodotto naturale che si sviluppa nella bottiglia nel tempo. Questo è il motivo per cui eseguiamo anche campionamenti casuali della merce in negozio per garantire che il nostro olio continui a mantenere una qualità incontaminata per tutta la durata di conservazione. Dovremmo implementarlo anche per i prodotti per i quali sono stati segnalati risultati distorti, anche se i consumatori norvegesi dovrebbero sapere che il test TV2 ha deviato dagli standard del settore e dalle pratiche attuali dell’industria olivicola in Europa, scrive Rabsch.

Rema 1000 ritiene che TV 2 ti aiuti ad analizzare La tua analisi non dovrebbe essere pubblicizzata perché il test non è stato eseguito tre volte in diversi laboratori.

La cooperativa si attiva

Harald Christiansen, direttore delle comunicazioni di Coop, afferma di non capire come Olive Oil abbia fallito TV Two. La tua indagine aiuta.

– Il fornitore esegue prima un test per le sue materie prime. L’olio d’oliva viene prodotto e confezionato, e questa è la bottiglia che testiamo. Quindi siamo fiduciosi che quando questo prodotto lascerà il nostro fornitore manterrà la qualità che dovrebbe avere”, afferma Christiansen.

Dice che l’olio d’oliva è un prodotto vivo e potrebbe essere stato esposto al calore o alla luce. Può cambiare la qualità. Eseguiranno nuovi test sullo stesso lotto che TV 2 ti aiuta a testare per vedere se c’è qualcosa di sbagliato nel lotto o in un singolo prodotto.

– Come posso, come consumatore, essere sicuro che ci sia vergine nella bottiglia?

– Devi solo fidarti di noi, perché dovremmo vendere un prodotto che pensiamo sia cattivo. È molto brutto vendere prodotti che non sono della qualità richiesta. Ne siamo orgogliosi, dice Christiansen.